Voor veel mensen is de decembermaand een uitdaging wat betreft suikers. Het lijkt wel één lange feestmaand met heel veel snoepgoed. Natuurlijk weten we allang dat veel suiker niet goed is voor je en al helemaal niet voor je kind. En hoewel de pepernoten al in september in de winkels liggen en het aanbod van snoepgoed steeds groter lijkt te worden, zijn er gelukkig steeds meer ideeën en recepten voor gezonde Sinterklaas snacks. We zetten hieronder onze tien persoonlijke favorieten op een rijtje en weten zeker dat je kind ook bij deze snacks zijn vingers zal aflikken.
Vrijwel alle recepten in dit artikel kun je makkelijk zelf maken en dat is ook meteen de grootste tip. Wanneer je zelf iets maakt, is dit vaak een stuk gezonder dan dat je het in de supermarkt haalt. Conserveringsmiddelen als suiker zorgen ervoor dat eten langer houdbaar blijft, maar zijn niet de gezondste optie. Ook koop je sneller veel meer snoepgoed wanneer je je karretje vol gooit in de winkel, in plaats van dat je de snacks zelf maakt. Er zijn veel alternatieven voor suiker die je recept evengoed zoet maken. Denk hierbij aan natuurlijke producten zoals dadels, bananen of honing.
Maak daarnaast bewuste keuzes over de hoeveelheid Sinterklaas snacks die je aanbied. Het is vaak helemaal niet nodig om een overvloed aan eten te hebben. Less is more geldt hierbij zeker. Twee of drie heerlijke gezonde snacks zijn meer dan voldoende. Omdat kinderen vaak buiten de deur in de Sinterklaas periode al veel snoepgoed krijgen, kun je er thuis juist voor zorgen dit te doseren. Zorg dat er niet standaard pepernoten in huis liggen, ook al zijn ze nog zo lekker!
Een gezonde Sinterklaas snack: de appelmijter
Op de site van Doen Kids staan een aantal superleuke ideeën voor gezonde Sinterklaas snacks. Onze favoriet is toch wel de Sinterklaas mijter. Simpel om te maken, maar wat ziet hij er ook leuk uit! Je maakt van een appelpartje een mijter en zet deze op een stokje. Met wat andere stukjes fruit erbij, is dit de ideale gezonde Sinterklaas snack.
De gezonde zak van Sinterklaas snack
Een eetbare zak van Sinterklaas, hoe leuk is dat! Van filodeeg maak je werkelijk alles en deze variant is echt fantastisch. De vulling maak je van appel, rozijnen en kaneel, wat de smaak aan de lekkerste appeltaart doet denken. Met honing maak je de zakjes lekker zoet. Een kleurrijk touwtje om het zakje maakt het dat deze Sinterklaas snack er ook nog eens heel leuk uit ziet.
Gezonde pepernoten
Pepernoten zijn misschien wel de bekendste Sinterklaas snack en ook nog eens ontzettend lekker. Toch bevatten de pepernoten die je in de winkel koopt ontzettend veel suiker. Je kunt ze daarom beter zelf bakken. Niet alleen een stuk gezonder, maar ook een hele leuke activiteit met je kind. Op de site van Dayenne´s foodblog vind je een aantal heerlijke recepten voor suiker-, gluten-, en koemelkvrije pepernoten.
Sinterklaas brownies
Een brownie vindt toch iedereen lekker! Deze Sinterklaas brownie is helemaal fantastisch en het beste nieuws is dat hij nog gezond is ook. Door het gebruik van speltmeel en dadels is deze brownie een stuk gezonder dan een reguliere brownie. De speculaaskruiden zorgen voor die typische Sinterklaas smaak. Je kunt het recept hier vinden.
Hartige banketletter
Deze banketletter is echt te lekker! Je kunt hem op pakjesavond prima als een deel van de maaltijd serveren. Door het bladerdeeg en de letter S lijkt deze banketletter in eerste instantie op een gewone banketletter, maar door de hartige inhoud wordt het opeens een heerlijke gezonde Sinterklaas snack. De vulling maak je o.a. met paprika, eieren en gehakt. Maar je kunt uiteraard ook voor een andere vulling kiezen. Wat dacht je van walnoten, pompoen en Parmezaanse kaas. De heerlijke Italiaanse kruiden erdoor maken dit echt een snack waarvan het water je in de mond loopt.
Pizza mijters
Uit een pizzabodem kun je heel gemakkelijk de vorm van een mijter snijden. Je smeert de pizza eerst in met rode saus en vervolgens kun je met kaas, gele paprika, stukjes mais of ananas het kruis maken. Voilà, je pizza mijter is klaar! Deze snack is ook superleuk om met je kind zelf te maken. Als een kind zelf mee mag helpen met koken, is de kans groot dat hij van de Sinterklaas snack zal smullen.
Gezonde taai taai
Het bestaat echt, gezonde taai taai. Door de suiker, bloem en koemelk te vervangen door andere varianten, is het mogelijk om taai taai te maken die een stuk gezonder is. Zelf taai taai maken klinkt misschien ingewikkeld, maar dit recept laat zien dat het eigenlijk heel eenvoudig is. Veel van de gezondere recepten maken gebruiken van alternatieve voor koemelk zoals amandel- of havermelk. Hiernaast wordt suiker vaak vervangen door honing of kokosbloesemsuiker. Wanneer je dit soort ingrediënten eenmaal in huis hebt, zul je zien dat je veel van de gezonde Sinterklaas snacks gemakkelijk kunt maken.
Pepernoten pindakaas
Je gelooft het of niet, maar Calvé heeft een pepernotenpindakaas ontwikkelt. Nu is het natuurlijk het meest gemakkelijk om gewoon zo’n potje in de supermarkt te halen, maar je kunt deze pindakaasvariant ook heel gemakkelijk zelf maken. Het enige wat je nodig hebt zijn ongezouten pinda’s, koekkruiden, pepernoten en zeezout. Stop dit allemaal in de keukenmachine of mix het met een staafmixer en je hebt een heerlijke pepernoten pindakaas. Deze Sinterklaas snack kan natuurlijk niet missen op jullie ontbijttafel.
Gezonde Sinterklaas muffins
Oh, wat zien deze muffins er geweldig uit! We weten zeker dat je kind hiervan gaat smullen. Door het gebruik van havermout, appel, walnoot en speculaaskruiden zijn deze muffins hartstikke gezond. Met een mijtertje uit appel gesneden maak je deze gezonde Sinterklaas snack helemaal af en ziet hij er ook nog eens hartstikke leuk uit.
Marsepein maken
Eigenlijk dacht ik dat het maken van marsepein altijd heel ingewikkeld zou zijn maar dit recept laat zien dat het ontzettend simpel is en je maar vier ingrediënten nodig hebt. Wanneer je de basis voor het marsepein gemaakt hebt, kun je er zelf allemaal verschillende vormpjes van maken. De letters zijn leuk om samen met je kind te maken en zo is dit niet alleen een lekkere activiteit maar ook nog eens een educatieve activiteit.
